Karrysild

med timian og æbler 

​

Sild 

med tranebær, abrikos og honning og mild sennepscreme pyntet med syltede rødløg 

​

Æg og tomat

​

Fiskefilet

med citron og remoulade

Tarteletter

med høns i asparges 

​

Mørbradbøf

med champignon a la crème Risalamande med kirsebærsauce

Min. 10 personer​

Christiansø sild

med rygeostecreme og grønt 

​

Cocottens hjemmerøget laks

med syltede urter og grøn mayo 

​

Skiver af mør kalvefilet

med bagte rodfrugter

Confiteret andelår

med rødkålssalat med mandarin og tranebær 

​

Mazarin

med appelsin/kanelcreme pyntet med ristede mandler 

​

Hertil brød og smør​

Min. 10 personer​